Alles over vitamine B12

Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof waar we vaak pas bij stilstaan als er een tekort ontstaat. Deze vitamine ondersteunt onder andere het energiemetabolisme, het zenuwstelsel en de aanmaak van rode bloedcellen. Toch krijgen veel mensen ongemerkt te weinig binnen, vooral als ze plantaardig eten of moeite hebben met de opname van voedingsstoffen. In deze blog lees je alles wat je moet weten over vitamine B12, de functies in het lichaam, mogelijke gevolgen van een tekort en hoe je dit kunt voorkomen of aanvullen.

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is een in water oplosbare vitamine die van nature voorkomt in dierlijke producten. Het lichaam kan deze vitamine niet zelf aanmaken, waardoor we volledig afhankelijk zijn van voeding of supplementen. B12 wordt opgeslagen in de lever en kan daar jarenlang worden opgeslagen. Een langdurig tekort kan ongemerkt ontstaan.

Functie van vitamine B12 in het lichaam

Vitamine B12 ondersteunt verschillende lichaamsfuncties. Zo draagt het bij aan de normale vorming van rode bloedcellen, helpt het bij de energiestofwisseling en ondersteunt het de werking van het zenuwstelsel. Daarnaast draagt vitamine B12 bij aan een normaal psychologisch functioneren en een normaal werkend immuunsysteem.

Symptomen vitamine B12 tekort

Een tekort aan vitamine B12 ontstaat vaak geleidelijk en wordt niet altijd meteen herkend. De klachten zijn divers en kunnen variëren van mild tot ernstig.

Vermoeidheid en concentratieproblemen

Een veelvoorkomend signaal van een tekort is een aanhoudend gevoel van vermoeidheid, ook na voldoende rust. Daarnaast kun je last krijgen van een verminderd concentratievermogen of vergeetachtigheid.

Tintelingen en gevoelloosheid

Vitamine B12 ondersteunt de normale werking van het zenuwstelsel. Een tekort kan gepaard gaan met een tintelend gevoel in handen en voeten of een doof gevoel in de ledematen.

Bleke huid en kortademigheid

Omdat vitamine B12 bijdraagt aan de vorming van rode bloedcellen, kan een tekort leiden tot symptomen die verband houden met een verminderde zuurstoftransportcapaciteit, zoals een bleke huid of kortademigheid bij inspanning.

Oorzaken vitamine B12 tekort

Een tekort aan vitamine B12 kan verschillende oorzaken hebben. De meest voorkomende zijn:

• Een vegetarisch of veganistisch voedingspatroon, waarbij dierlijke producten worden vermeden
• Beperkte opname door maag- of darmproblemen, zoals bij coeliakie of de ziekte van Crohn
• Gebruik van bepaalde medicijnen, zoals maagzuurremmers of metformine
• Leeftijd, omdat ouderen vaak minder maagzuur aanmaken dat nodig is voor de opname van B12

Hoeveel vitamine B12 heb je nodig per dag?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 voor volwassenen is ongeveer 2,8 microgram per dag. Tijdens zwangerschap en borstvoeding is de behoefte iets hoger. Hoewel het lichaam B12 kan opslaan, blijft een regelmatige inname via voeding of supplementen belangrijk om de inname op peil te houden.

Voeding & vitamine B12

Vitamine B12 komt van nature alleen voor in dierlijke producten. Producten die van nature rijk zijn aan B12 zijn onder andere:

• Vlees en gevogelte
• Vis en schaal- en schelpdieren
• Eieren
• Zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt

Voor mensen die plantaardig eten zijn er verrijkte producten beschikbaar, zoals plantaardige melk of vleesvervangers met toegevoegde B12. In veel gevallen is het lastig om via voeding alleen voldoende binnen te krijgen, waardoor suppletie een uitkomst kan bieden.

Ons aanbod Vitamine B12 supplementen

Bij Broeders Gezondheidswinkel hebben we een ruim assortiment aan vitamine B12 supplementen, afgestemd op verschillende behoeften. Of je nu kiest voor smelttabletten, zuigtabletten of een spray, wij helpen je bij het vinden van een passend product. Onze supplementen zijn van hoge kwaliteit, goed opneembaar en geschikt voor vegetariërs en veganisten. Twijfel je welk supplement het beste bij jou past? Heb je vragen over dit onderwerp? Neem contact met ons op of kom langs in onze winkel.