GIMBER: wat is het, wat zit erin en hoe drink je het?

GIMBER is een biologisch gemberconcentraat met een uitgesproken smaak van gember, citroen en kruiden. Het Belgische merk ontwikkelde GIMBER als veelzijdige basis voor alcoholvrije drankjes. Je kunt het mengen met bruiswater, verwerken in een mocktail, toevoegen aan warm water of puur drinken als shot. Maar wat zit er precies in GIMBER, welke varianten zijn er en hoe smaakt deze populaire gemberdrank? In deze blog ontdek je alles over GIMBER.

Wat is GIMBER?

GIMBER is een geconcentreerde drank op basis van gember, citroen en kruiden en specerijen. Het concentraat is bedoeld om te mengen met water of andere ingrediënten, waardoor je er verschillende soorten drankjes mee kunt maken. De naam GIMBER verwijst naar de belangrijkste smaakmaker: gember. Die zorgt voor het karakteristieke pittige en verwarmende smaakprofiel. Afhankelijk van de variant worden daar onder andere citroen, yuzu, passievrucht, ananas en kurkuma aan toegevoegd.

GIMBER is bovendien alcoholvrij. Daardoor kun je het gebruiken als basis voor een feestelijk drankje zonder alcohol, bijvoorbeeld tijdens een borrel of diner.

Wat zit er in GIMBER?

De exacte samenstelling verschilt per variant. De basis van de verschillende GIMBER-concentraten bestaat uit ingrediënten zoals gember, citroen, rietsuiker en kruiden. De precieze receptuur is door GIMBER niet volledig openbaar gemaakt.

Gember, citroen en kruiden

Gember vormt het uitgangspunt van GIMBER en zorgt voor de uitgesproken, pittige smaak. Citroen voegt een frisse, zure toets toe, terwijl kruiden en specerijen voor extra aroma zorgen. Bij GIMBER N°2 Brut wordt bijvoorbeeld yuzu gebruikt. GIMBER N°3 Lilly heeft juist een fruitiger profiel met onder andere passievrucht, ananas en kurkuma.

Biologische ingrediënten

GIMBER gebruikt biologische ingrediënten. De producten dragen een biologisch keurmerk en de biologische herkomst van de ingrediënten wordt op de productinformatie aangegeven. De precieze samenstelling verschilt wel per product, dus het is verstandig om bij het kiezen van een variant altijd de actuele verpakking of productinformatie te bekijken.

Bevat GIMBER suiker?

Ja. GIMBER bevat rietsuiker. Dat betekent dat GIMBER niet als suikervrije drank moet worden beschouwd. De hoeveelheid suiker verschilt per variant. GIMBER N°2 Brut bevat volgens de fabrikant 50% minder suiker dan GIMBER N°1 Original. De rietsuiker is onderdeel van de receptuur en draagt bij aan de balans tussen de pittige gembersmaak en de andere smaakcomponenten. Wie bewust op de suikerinname let, kan daarom de voedingswaarden van de verschillende varianten met elkaar vergelijken.

Is GIMBER alcoholvrij?

Ja. GIMBER is een alcoholvrije drank. De concentraten zijn ontwikkeld als basis voor drankjes zonder alcohol en kunnen bijvoorbeeld worden gecombineerd met bruiswater, citrusfruit en verse kruiden.

Welke soorten GIMBER zijn er?

GIMBER is verkrijgbaar in verschillende varianten. De bekendste concentraten zijn N°1 Original, N°2 Brut en N°3 Lilly. Daarnaast zijn er kant-en-klare Ready-to-Drink-dranken in blik.

GIMBER N°1 Original

N°1 Original is de klassieke GIMBER-variant. Deze combinatie van gember, citroen, rietsuiker en kruiden heeft een uitgesproken en pittig smaakprofiel. Het is een goede keuze als je GIMBER voor het eerst wilt proberen en de karakteristieke gembersmaak wilt ontdekken. Je kunt N°1 Original mengen met bruiswater, gebruiken in een mocktail of verwerken in warm water.

GIMBER N°2 Brut

N°2 Brut is ontwikkeld voor wie een drogere en minder zoete variant zoekt. Deze versie bevat volgens GIMBER 50% minder suiker dan de Original en combineert gember met onder andere citroen, yuzu en kruiden. Door het meer uitgesproken, droge smaakprofiel is N°2 Brut interessant voor liefhebbers van krachtige en minder zoete drankjes.

GIMBER N°3 Lilly

N°3 Lilly heeft een fruitiger karakter. Naast gember bevat deze variant onder andere passievrucht, ananas, citroen en kurkuma. Daardoor ontstaat een combinatie van pittige, frisse en tropische smaken. Deze variant past goed bij wie de intensiteit van gember graag combineert met fruitige smaken.

GIMBER Ready-to-Drink

Naast de concentraten zijn er Ready-to-Drink-varianten. Deze zijn al gemengd met bruiswater en kunnen rechtstreeks uit het blik worden gedronken. Afhankelijk van de uitvoering zijn er onder andere combinaties met citroen & kruiden, framboos & bergthee, perzik & ginseng en mango & matcha. Het belangrijkste verschil met de concentraten is het gebruiksgemak: je hoeft niets meer te mengen en kunt het blik direct gekoeld serveren.

Hoe drink je GIMBER?

Een van de kenmerken van GIMBER is de veelzijdigheid. Het concentraat kun je op verschillende manieren gebruiken, afhankelijk van je smaak en het moment.

GIMBER met bruiswater

De eenvoudigste manier om GIMBER te drinken is met bruiswater. Meng ongeveer 20 tot 30 ml GIMBER met gekoeld bruiswater en voeg eventueel ijsblokjes toe. Een takje munt of tijm kan het drankje extra fris en aromatisch maken.

Voor een lichtere smaak gebruik je wat meer bruiswater. Houd je juist van een intensere gembersmaak, dan kun je de verhouding aanpassen.

GIMBER als warme drank

GIMBER hoeft niet koud te worden gedronken. Je kunt het concentraat ook combineren met warm water voor een eenvoudige warme gemberdrank. Doe bijvoorbeeld 20 ml GIMBER in een mok en voeg ongeveer 150 ml warm water toe. Ook citroen, munt of een schijfje verse gember kan hierbij passen.

GIMBER als shot

Liefhebbers van de uitgesproken gembersmaak kunnen GIMBER ook in kleine hoeveelheden puur drinken als shot. De fabrikant noemt hiervoor ongeveer 2 tot 3 cl GIMBER N°1 Original. Omdat het concentraat een krachtige smaak heeft, is een kleine hoeveelheid vaak al voldoende.

GIMBER in een mocktail

GIMBER is ook geschikt als basis voor mocktails. Combineer het bijvoorbeeld met bruiswater, vruchtensap, citrusfruit, kruiden of andere alcoholvrije ingrediënten. Een eenvoudige combinatie is GIMBER met bruiswater en verse munt of tijm. Voor een uitgebreidere mocktail kun je bijvoorbeeld appelsap of grapefruit gebruiken. GIMBER heeft zelf ook verschillende recepten ontwikkeld waarin de verschillende varianten worden gecombineerd met fruit, kruiden en andere ingrediënten.

Waar smaakt GIMBER naar?

De smaak van GIMBER wordt vooral bepaald door gember. Daardoor heeft het drankje een uitgesproken pittige en kruidige smaak. Citroen zorgt voor frisheid en zuurheid, terwijl kruiden en specerijen extra aroma toevoegen. De verschillende varianten hebben elk hun eigen karakter. N°1 Original is krachtig en kruidig, N°2 Brut heeft een droger smaakprofiel en N°3 Lilly combineert gember met meer tropische fruittonen.

Vind je gember normaal gesproken vrij scherp? Dan kan het prettig zijn om GIMBER eerst ruim met bruiswater te mengen. Zo kun je de intensiteit naar eigen smaak aanpassen.

Is GIMBER gezond?

GIMBER wordt gemaakt met ingrediënten zoals gember, citroen en kruiden. De aanwezigheid van deze ingrediënten betekent echter niet dat GIMBER op zichzelf als een gezondheidsproduct of behandeling kan worden gezien. Een belangrijk onderscheid is dat tussen de eigenschappen van een ingrediënt en de samenstelling van een compleet product.

Gember wordt traditioneel en culinair veel gebruikt, maar dat betekent niet automatisch dat een gemberdrank bepaalde klachten of aandoeningen kan voorkomen, behandelen of genezen. GIMBER bevat daarnaast rietsuiker. Wie bewust op de dagelijkse suikerinname let, kan daarom de voedingswaarden en portiegrootte meenemen in de keuze.

GIMBER als alcoholvrij alternatief

GIMBER kan een interessant alternatief zijn wanneer je geen alcohol wilt drinken, maar wel behoefte hebt aan een drankje met een uitgesproken smaak. Met bruiswater, ijs en een garnering van bijvoorbeeld munt, tijm, citroen of sinaasappel maak je eenvoudig een drankje dat ook tijdens een borrel of diner goed tot zijn recht komt. Je kunt GIMBER bovendien gebruiken als basis voor uitgebreidere mocktails.

Het grote voordeel van een concentraat is daarbij de veelzijdigheid. Je bepaalt zelf hoe sterk je het drankje maakt en welke ingrediënten je eraan toevoegt.

GIMBER kopen bij Broeders Gezondheidswinkel

Wil je GIMBER zelf proberen? Bij Broeders Gezondheidswinkel kun je GIMBER ontdekken als veelzijdige basis voor alcoholvrije drankjes. Van de karakteristieke N°1 Original tot de drogere N°2 Brut en de fruitige N°3 Lilly: iedere variant heeft een eigen smaakprofiel.

Kies de variant die het beste bij jouw smaak past en maak er thuis eenvoudig een glas GIMBER met bruiswater, een warme drank of een frisse mocktail van. Heb je vragen over dit onderwerp? Neem contact met ons op of kom langs in onze winkel.