23 september - Organic Action Day
23 september 2022 is door EU-organisatie IFOAM uitgeroepen tot Organic Action Day.
Het doel van deze dag is om in 2030 25% biologisch akkeroppervlak te hebben bereikt. In samenwerking met Biowinkelvereniging hebben we een recept voor pompoensoep met appel en gember gemaakt. Daarnaast heeft Eosta uitgerekend wat de impact is als je deze soep maakt met 100% biologische ingrediënten versus niet-biologische ingrediënten. De uitkomst is shocking! Als je met z’n vieren 1 keer deze soep eet, bespaar je bijna 30 gram CO² en meer dan 8 liter water. Over impact gesproken! Hoe de berekening tot stand is gekomen en de uitkomsten kun je hier lezen.
Stel een vraag
En wij beantwoorden die zo snel mogelijk!
Bedankt voor uw reactie, deze is goed aangekomen! Deze wordt eerst door onze redactie gecontroleerd voordat deze gepubliceerd wordt.