Lijnzaadcrackers en avocado-banaanspread
person Door: ( Auteur ) Hélène Melis , calendar_today Geplaatst op:Zelf lijnzaadcrackers maken is makkelijker dan je denkt. Heerlijk om te beleggen met een avocado-banaanspread!
Inleiding
Ik wil zelfgemaaktelijnzaadcrackers en avocado-banaanspread maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt: Voor circa 12 crackers:
- 100 gram lijnzaad heel
- 100 gram lijnzaad gebroken
- 50 gram boekweitmeel
- 150 ml water
- snufje (Keltisch) zeezout of scheutje tamari
- 5 à 7 gram Nori zeewier, helemaal fijngesnipperd
Voor de avocado-banaanspread:
- 1 banaan (vlak voor bereiding gepeld)
- 1 avocado (vlak voor bereiding geschild, pit eruit)
- handvol spinazie
- 2 eetlepels havermout
- sap en rasp van 1 kleine citroen
- 2 eetlepels gepeld hennepzaad
- 1 eetlepel gedroogde citroenverbena (verveine, uit theezakjes) of witte thee (of 1 theelepel gemalen korianderzaad)
- snufje zout
- 1 theelepel lijnzaadolie
- 1 theelepel hennepolie
Hoe kan ik zelfgemaakte lijnzaadcrackers en avocado-banaanspread maken?
- Verwarm de oven voor op 50ºC.
- Meng alle ingrediënten voor de crackers in een kom. Laat een paar minuten staan. Voeg wat extra water toe als het mengsel te droog is, het moet smeuïg zijn.
- Spreid het crackermengsel uit op een met bakpapier beklede bakplaat en maak er met een spatel een vierkant blok van. Bedek met folie en rol plat met een deegroller. Verwijder de folie en snijd in ca. 12 repen.
- Zet de crackers ca. 1 uur in de oven om in te drogen. Let op: ze blijven een beetje klef, ze drogen verder in tijdens het bewaren in de koelkast (een droogoven werkt natuurlijk nog beter).
- Pureer voor de spread alle ingrediënten in een blender of met de staafmixer. Leg de avocadopit erin tegen verkleuring.
Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het resultaat? Stuur ons een foto op onze Facebook!
Volg Broeders Gezondheidswinkel!
Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, blogs en nieuws! Meld je aan voor onze Nieuwsbrief, volg ons op Facebook & Instagram en mis niks! Heeft u vragen over dit recept? Neem dan contact met ons op of plaats een reactie onder dit recept! Wij proberen zo snel mogelijk antwoord te geven op uw vraag.
Producten
Stel een vraag
En wij beantwoorden die zo snel mogelijk!
chat_bubble_outline lizeth calendar_today Geplaatst op:
als je geen gist mag eten mag je dan ook geen edelgistvlokken eten?
question_answer
Team Broeders Gezondheidswinkel
calendar_today
Geplaatst op:
Team Broeders Gezondheidswinkel
Broeders Gezondheidswinkel
Keiweg 7 4901 JD Oosterhout
Tel: 0162-453223 | Fax: 0162-434738
www.broedersgezondheidswinkel.be
question_answer Broeders Gezondheidswinkel calendar_today Geplaatst op:
Met vriendelijke groet,
Mike Melis
Broeders Gezondheidswinkel
Keiweg 7 4901 JD Oosterhout
T 0162-453223 F 0162-434738
Broeders Gezondheidswinkel
Broeders Gezondheidswinkel
Keiweg 7 4901 JD Oosterhout
Tel: 0162-453223 | Fax: 0162-434738
www.broedersgezondheidswinkel.be