10 duurzame initiatieven van Broeders Gezondheidswinkel

1. Een geschiedenis vol gezondheid en bewuste keuzes

In het hart van Oosterhout staat Broeders Gezondheidswinkel al sinds 1939 symbool voor gezonde voeding en bewuste keuzes. Wat begon als een kleine zuivelwinkel is inmiddels uitgegroeid tot een moderne en veelzijdige gezondheidswinkel waar duurzaamheid, natuurlijke producten en eerlijke voeding centraal staan. De winkel wordt al generaties lang gerund door dezelfde familie, die met veel toewijding vasthoudt aan haar missie: bijdragen aan een gezonde leefstijl, met respect voor mens, dier en milieu.

Al ver voordat woorden als ‘duurzaamheid’, ‘biologisch’ en ‘ecologisch’ gemeengoed werden, kozen de Broeders voor natuurvoeding en pure producten. Die vroege visie vormt nog steeds het fundament van de winkel. Door de jaren heen is het assortiment steeds verder uitgebreid, maar altijd met dezelfde overtuiging: wat goed is voor het lichaam, moet óók goed zijn voor de planeet. Broeders Gezondheidswinkel is niet alleen een winkel, maar ook een plek van vertrouwen, kennis en een duidelijke toekomstvisie. Een plek waar verleden en toekomst elkaar versterken.

2. De kracht van zon en slimme energie

Wie Broeders Gezondheidswinkel bezoekt, merkt het misschien niet meteen aan de buitenkant, maar achter de schermen draait de winkel grotendeels op eigen zonne-energie. Op het dak liggen maar liefst 84 zonnepanelen die een aanzienlijk deel van de benodigde elektriciteit opwekken. Dankzij deze investering in schone energie kan de winkel grotendeels onafhankelijk opereren van fossiele bronnen.

Het pand zelf is daarnaast volledig gasvrij en goed geïsoleerd, wat het energieverbruik verder minimaliseert. Er wordt bewust gekozen voor LED-verlichting in alle ruimtes – energiezuinig, duurzaam en onderhoudsarm. Ook verwarming en koeling zijn afgestemd op het duurzame karakter van het gebouw. Alles is erop gericht om de ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Door slimme keuzes te combineren met moderne technieken, bewijst Broeders dat ook een fysieke winkel toekomstbestendig kan

3. Een tweede leven voor dozen en verpakkingen

Duurzaam werken hoeft niet altijd groots of ingewikkeld te zijn. Vaak zit het juist in de kleine, slimme handelingen die elke dag worden herhaald. Zo kiest Broeders ervoor om verzenddozen, opvulmateriaal en verpakkingen van binnengekomen leveringen opnieuw te gebruiken voor webshopbestellingen. In plaats van nieuw verpakkingsmateriaal aan te schaffen, wordt gekeken naar wat er al voorhanden is – en wat nog prima gebruikt kan worden.

Dit eenvoudige hergebruiksysteem voorkomt verspilling, vermindert afval en draagt bij aan een circulaire bedrijfsvoering. Klanten ontvangen hun bestelling in een doos die misschien al eerder dienst deed, maar nog perfect functioneert. Het laat zien dat duurzaamheid geen opsmuk hoeft te zijn: het zit in praktische keuzes, duidelijke principes en het durven afwijken van de standaard. Zo krijgt ieder stukje karton, elke wikkel en ieder vulmateriaal nog een tweede kans – en dat maakt een verschil.

4. Voedselverspilling tegengaan met Too Good To Go

Voedselverspilling is een van de grootste duurzaamheidsproblemen van deze tijd. Gelukkig ontstaan er steeds meer initiatieven die deze verspilling proberen tegen te gaan. Broeders Gezondheidswinkel werkt actief samen met het platform Too Good To Go om producten die tegen hun houdbaarheidsdatum aanlopen alsnog een goede bestemming te geven.

Klanten kunnen via de app verrassingspakketten reserveren met biologische artikelen die anders misschien weggegooid zouden worden. Denk aan brood, groenten, fruit of verpakte producten die nog prima bruikbaar zijn. Het is een oplossing die niet alleen verspilling tegengaat, maar ook bewustwording creëert én duurzame voeding toegankelijk maakt voor een breder publiek.

Voor Broeders is deze samenwerking een logische stap. Het past bij hun visie op verantwoord ondernemen en bij hun streven om voedsel te waarderen – tot het allerlaatste beetje. Door reststromen zichtbaar te maken én betaalbaar aan te bieden, wordt duurzaam boodschappen doen nog net een stukje laagdrempeliger.

5. Reststromen worden voeding voor de natuur

Niet al het biologische groente- en fruit dat in de winkel gebruikt wordt, belandt op een bord. Er blijven regelmatig resten over, vooral in de keuken en het verwerkingsproces. In plaats van deze voedselresten bij het reguliere afval te gooien, worden ze zorgvuldig apart gehouden en naar een lokale voedseltuin gebracht, waar ze worden gecomposteerd.

Composteren is een natuurlijk proces waarbij groente- en fruitresten worden omgezet in voedzame bodemverbeteraar. Deze compost wordt vervolgens weer gebruikt om nieuwe groenten en planten te laten groeien. Op deze manier maakt Broeders deel uit van een circulaire voedselketen waarin niets verloren gaat, en alles terugkeert naar de natuur.

Het is een aanpak die misschien weinig opvalt voor klanten, maar die wel een grote impact heeft op de lange termijn. Door lokale samenwerkingen aan te gaan met duurzame initiatieven, en organisch afval niet als ‘rest’ te zien maar als grondstof, wordt duurzaam ondernemen tastbaar én herhaalbaar.

6. Groente en fruit blijven langer vers met dry-misting

In de versafdeling van Broeders Gezondheidswinkel speelt een slimme techniek een stille hoofdrol: het dry-misting systeem. Dit systeem vernevelt een fijne, koele mist over verse groenten en fruit, zonder dat de producten nat worden. Hierdoor blijven ze langer vers, behouden ze hun textuur en hoeven er minder producten te worden weggegooid.

Dry-misting is een duurzame innovatie die niet alleen voedselverspilling tegengaat, maar ook het energieverbruik verlaagt. Omdat producten minder snel uitdrogen of bederven, hoeft er minder gekoeld en aangevuld te worden. Bovendien blijft het schap er aantrekkelijk en fris uitzien – iets waar klanten dagelijks van profiteren.

Door deze technologie te combineren met biologische producten en een kritisch inkoopbeleid, ontstaat een winkelervaring waarin versheid en duurzaamheid hand in hand gaan. Minder afval, meer kwaliteit – en dat zonder kunstmatige middelen of overbodige verpakking.

7. Glazen potten met statiegeld: een circulair systeem in de praktijk

Een van de meest tastbare voorbeelden van circulaire economie bij Broeders Gezondheidswinkel is het systeem met glazen potten en statiegeld. Voor een deel van het assortiment – zoals noten, kruiden of oliën – worden herbruikbare potten gebruikt die klanten kunnen inleveren zodra ze leeg zijn. In ruil daarvoor krijgen ze hun statiegeld terug, en de potten worden vervolgens gereinigd en opnieuw ingezet.

Dit systeem werkt eenvoudig, maar het effect is groot. Glazen verpakkingen zijn duurzaam, goed te recyclen én behouden hun kwaliteit, zelfs na meerdere keren gebruik. Door verpakkingen een tweede, derde of vierde leven te geven, vermindert de hoeveelheid afval aanzienlijk en worden natuurlijke hulpbronnen gespaard.

Klanten vinden het bovendien prettig: het is transparant, logisch en voelt goed. Je levert iets in, en je weet dat het opnieuw wordt gebruikt – niet weggegooid. Zo wordt duurzaam winkelen ineens ook praktisch en persoonlijk. Kleine moeite, groot verschil.

8. Duurzaamheid in de dagelijkse details

Bij Broeders Gezondheidswinkel zit duurzaamheid niet alleen in de grote gebaren, maar ook in de vele kleine keuzes die dagelijks worden gemaakt. Denk aan het zorgvuldig selecteren van leveranciers die biologisch en ethisch produceren, het vermijden van onnodige verpakkingen en het kritisch kijken naar het transport achter elk product.

Ook in het assortiment wordt voortdurend gezocht naar balans: producten moeten niet alleen gezond zijn, maar ook eerlijk geproduceerd en milieuvriendelijk verpakt. Dat betekent soms dat bepaalde populaire merken bewust níet worden opgenomen – simpelweg omdat ze niet passen binnen de duurzame visie van de winkel.

Die aandacht voor detail maakt dat duurzaamheid hier niet aanvoelt als een marketingterm, maar als een vanzelfsprekend onderdeel van hoe er gewerkt wordt. Alles is gericht op een lange termijn: van de klantrelatie tot de impact op de planeet. En dat voel je, van het moment dat je binnenloopt tot aan de kassabon.

9. Lokale samenwerking als duurzame pijler

Een duurzaam product is méér dan alleen biologisch geteeld. Bij Broeders wordt ook gekeken naar de herkomst, afstand en het verhaal achter wat er verkocht wordt. Daarom wordt er actief samengewerkt met lokale boeren, producenten en initiatieven in en rond Oosterhout. Zo blijven de lijnen kort, wordt transport beperkt en worden kleine ondernemers versterkt.

Ook initiatieven zoals de voedseltuin – waar groente- en fruitresten naartoe gaan om gecomposteerd te worden – maken deel uit van deze lokale aanpak. Zo ontstaat er een netwerk waarin producten niet alleen duurzaam zijn qua teelt, maar ook qua logistiek, samenwerking en maatschappelijke impact.

Voor klanten betekent dit: verse producten met een kleinere ecologische voetafdruk, afkomstig van mensen die met liefde en zorg werken. Voor Broeders is het een logische stap. Want echt duurzaam ondernemen betekent niet alleen rekening houden met het milieu, maar ook met de mensen om je heen.

10. Blijven verbeteren, blijven verduurzamen

Bij Broeders Gezondheidswinkel staat duurzaamheid nooit stil. Het is geen project met een einddatum, maar een voortdurend proces van verbeteren, aanpassen en vooruitdenken. Of het nu gaat om het verminderen van plastic, het uitbreiden van circulaire verpakkingen of het volgen van nieuwe technologische ontwikkelingen – de zoektocht naar een duurzamere winkel blijft doorgaan.

Elke keuze wordt opnieuw afgewogen: kan dit product beter? Kan deze levering zuiniger? Kan deze verpakking anders? Door continu kritisch te blijven, blijft de winkel in beweging – richting minder verspilling, meer hergebruik en nog meer bewustwording.

En dat maakt Broeders niet alleen een winkel waar je terechtkunt voor gezonde producten, maar ook een plek die inspireert om zelf duurzamer te leven. Duurzaamheid is hier geen einddoel, maar een manier van werken – eentje die blijft groeien, net als de planten in de voedseltuin waar het ooit begon.